Restaurant
Es Ventall
14 locals recommend,
Tips from locals
Marc
November 29, 2016
Nice spanish food and wine! Make a reservation in summer time. www.restauranteesventall.com
Alex LeibTour
April 15, 2016
Amazing Traditional Paella
Anna
July 10, 2022
Es mi restaurante preferido adonde puedes comer los platos típicos de la isla con ingredientes cultivados en su propio huerto y cocinados con mucho amor
Luis
June 2, 2020
En Es Ventall los comensales pueden disfrutar por encargo de recetas típicas, como bullit de peix, sofrit pagés o caldereta de langosta o de cigala real, y en la carta siempre encontrarán arroces. Al mismo tiempo, pueden elegir entre los platos nuevos de José Miguel Boned, que oscilan en función del mercado. Entre ellos, tartar de espardenyes con aire de naranja, ensalada de mollejas de pollo caramelizadas, lomo de sirvia ibicenca en salsa verde o su nueva versión de sofrit pagès, con carnes a baja temperatura, sobrasada y azafrán. El género siempre es de primera, incluidas las frutas y verduras, que la familia cultiva en su huerto tradicional de Es Broll de Buscastell.
En Es Ventall los comensales pueden disfrutar por encargo de recetas típicas, como bullit de peix, sofrit pagés o caldereta de langosta o de cigala real, y en la carta siempre encontrarán arroces. Al mismo tiempo, pueden elegir entre los platos nuevos de José Miguel Boned, que oscilan en función del…
Enrique
May 15, 2018
Buena comida mediterránea.
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Location
22 Carrer de Cervantes
Sant Antoni de Portmany, IB