Valparaíso: mejores sitios para comer
Gastronomía
Aquí conocerás los mejores sitios recomendados para comer en Valparaíso.
En los días de calor, los jugos naturales y el latte frío son una excelente opción junto con el refrescante espresso tonic, un café espresso doble con tónica, hielo y rodaja de naranja. También hay ice-tea y kombuchas artesanales.
Además de baguettes, hogazas y diferentes formatos de panadería artesanal con masa madre y larga fermentación, María María ofrece una amplia carta de bollería donde el respeto por los procesos y las materias primas son los protagonistas.
En la carta de salados, en tanto, destaca el tártaro de res con mix de hojas verdes y tostadas de pan de masa madre, las papas fritas provenzal –totalmente naturales y con el punto justo de crocancia– y el pan tumaca, un tostón con tomate rallado en la superficie. A su vez, María María ofrece gran variedad en sándwiches tradicionales y vegetarianos, todos con pan de masa madre de elaboración propia.
María maría
286 BeethovenEn los días de calor, los jugos naturales y el latte frío son una excelente opción junto con el refrescante espresso tonic, un café espresso doble con tónica, hielo y rodaja de naranja. También hay ice-tea y kombuchas artesanales.
Además de baguettes, hogazas y diferentes formatos de panadería artesanal con masa madre y larga fermentación, María María ofrece una amplia carta de bollería donde el respeto por los procesos y las materias primas son los protagonistas.
En la carta de salados, en tanto, destaca el tártaro de res con mix de hojas verdes y tostadas de pan de masa madre, las papas fritas provenzal –totalmente naturales y con el punto justo de crocancia– y el pan tumaca, un tostón con tomate rallado en la superficie. A su vez, María María ofrece gran variedad en sándwiches tradicionales y vegetarianos, todos con pan de masa madre de elaboración propia.
Es un bar y restaurant Alemán, que ofrece un ambiente grato y cervezas. Ubicado en el Cerro Bellavista, es un local donde se reúnen los vecinos del barrio, pasajeros y todo el que quiera pasarlo bien. En cuanto a gastronomía preparan platos típicos del sur de su país y cerveza con receta original, comida alemana tradicional y casera.
Otro punto fuerte del lugar es la cerveza. Hecha en Limache por un cervecero alemán que trae los ingredientes desde Alemania, traído desde una de las cervecerías más antiguas del mundo.
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Hotzenplotz
331 Héctor CalvoEs un bar y restaurant Alemán, que ofrece un ambiente grato y cervezas. Ubicado en el Cerro Bellavista, es un local donde se reúnen los vecinos del barrio, pasajeros y todo el que quiera pasarlo bien. En cuanto a gastronomía preparan platos típicos del sur de su país y cerveza con receta original, comida alemana tradicional y casera.
Otro punto fuerte del lugar es la cerveza. Hecha en Limache por un cervecero alemán que trae los ingredientes desde Alemania, traído desde una de las cervecerías más antiguas del mundo.
Es un pequeño y acogedor restaurante ubicado en Cerro Bellavista. Si buscas sabores asiáticos en la Ciudad Puerto, esa es la especialidad de la casa.
El nombre de este local “Dumplings” viene de un plato que a grandes rasgos es una suerte de empanadas de masa delgadita y mucho relleno, que son cocidas al vapor. También hay opción para veganos: “noodles”, fideos salteados con champiñones, vegetales y toque de jengibre.
Casa Dumplings
308 Héctor CalvoEs un pequeño y acogedor restaurante ubicado en Cerro Bellavista. Si buscas sabores asiáticos en la Ciudad Puerto, esa es la especialidad de la casa.
El nombre de este local “Dumplings” viene de un plato que a grandes rasgos es una suerte de empanadas de masa delgadita y mucho relleno, que son cocidas al vapor. También hay opción para veganos: “noodles”, fideos salteados con champiñones, vegetales y toque de jengibre.
Paredes decoradas con cucharas de madera y cuadros antiguos, y dos balcones en la planta superior que miran hacia la costa de Valparaíso. Con asientos al aire libre, un comedor privado y muchos rincones y recovecos, es perfecto para comidas con familiares y amigos o incluso para una cita romántica. El menú ecléctico se centra en la pesca fresca, con entrantes como pasteles de cangrejo o ceviche y platos principales como ramen de conejo confitado o pescado del día.
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La Caperucita y el Lobo
Paredes decoradas con cucharas de madera y cuadros antiguos, y dos balcones en la planta superior que miran hacia la costa de Valparaíso. Con asientos al aire libre, un comedor privado y muchos rincones y recovecos, es perfecto para comidas con familiares y amigos o incluso para una cita romántica. El menú ecléctico se centra en la pesca fresca, con entrantes como pasteles de cangrejo o ceviche y platos principales como ramen de conejo confitado o pescado del día.
Vive lo mejor de la cocina tailandesa en Samsara.
Ubicado en el corazón del Cerro Alegre, Valparaíso, ofrece sabores exóticos y se mantiene fiel a las influencias culinarias de Tailandia.
El chef, Ariel Tapia, viajó por el mundo y entrenó en Tailandia. Cada día, recoge a mano los ingredientes de cada plato. En Samsara, estan dedicados a servir los sabores más frescos que te transportarán al sudeste asiático.
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Samsara
427 Almte. MonttVive lo mejor de la cocina tailandesa en Samsara.
Ubicado en el corazón del Cerro Alegre, Valparaíso, ofrece sabores exóticos y se mantiene fiel a las influencias culinarias de Tailandia.
El chef, Ariel Tapia, viajó por el mundo y entrenó en Tailandia. Cada día, recoge a mano los ingredientes de cada plato. En Samsara, estan dedicados a servir los sabores más frescos que te transportarán al sudeste asiático.
El Internado es un restaurante que fusiona la gastronomía americana, mediterránea y chilena, y que funciona en una restaurada casona patrimonial de 1880 (ex internado de mujeres).
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El Internado
167 P.º DimalowEl Internado es un restaurante que fusiona la gastronomía americana, mediterránea y chilena, y que funciona en una restaurada casona patrimonial de 1880 (ex internado de mujeres).
Restaurante mítico especializado en pescados y mariscos de excelente calidad.
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Caleta Portales Restaurant
2171 Juan de SaavedraRestaurante mítico especializado en pescados y mariscos de excelente calidad.
Tres Peces se destaca por ser reconocido en Valparaíso por su preocupación por la pesca y el medioambiente.
Su gastronomía se caracteriza por tener platos con todo tipo de productos del mar, como: pescados, mariscos, algas, entre otros. Cabe destacar que sus productos provienen de variadas caletas de nuestro largo territorio nacional.
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Restaurant 3 Peces
Tres Peces se destaca por ser reconocido en Valparaíso por su preocupación por la pesca y el medioambiente.
Su gastronomía se caracteriza por tener platos con todo tipo de productos del mar, como: pescados, mariscos, algas, entre otros. Cabe destacar que sus productos provienen de variadas caletas de nuestro largo territorio nacional.
A pie de cerro, con el fin entregar la mejor cerveza artesanal de Valparaíso a un precio accesible. Este pequeño restobar posee una planta de cerveza que les permite crear nuevos sabores. Aquí podrás disfrutar de sandwichs, pizzas y tablas para acompañar tu cerveza.
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Cerveceria Artesanal Anfiteatro
107 CummingA pie de cerro, con el fin entregar la mejor cerveza artesanal de Valparaíso a un precio accesible. Este pequeño restobar posee una planta de cerveza que les permite crear nuevos sabores. Aquí podrás disfrutar de sandwichs, pizzas y tablas para acompañar tu cerveza.
Casa Cervecera Altamira, un increíble bar, restaurante, museo y club de jazz que está a los pies del cerro Alegre en Valparaíso (muy cerca del ascensor Reina Victoria).
Aquí puedes ir a degustar muy buena cerveza artesanal, comer exquisitos platos y escuchar música en vivo.
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Altamira Brewery House
126 Av. EliasCasa Cervecera Altamira, un increíble bar, restaurante, museo y club de jazz que está a los pies del cerro Alegre en Valparaíso (muy cerca del ascensor Reina Victoria).
Aquí puedes ir a degustar muy buena cerveza artesanal, comer exquisitos platos y escuchar música en vivo.