Skip to content
baking class

Erdélyi házikenyér készítés

baking class

Erdélyi házikenyér készítés

Duration
7 hours
Group size
Up to 10 people
Includes
Food
Hosted in
English
baking class

Erdélyi házikenyér készítés

baking class

Erdélyi házikenyér készítés

Duration
7 hours
Group size
Up to 10 people
Includes
Food
Hosted in
English

What you'll do

1. Burgonya főzése, pucolása 2. Kenyértészta gyúrása 3. Kemence hevítése 4. Tészta kicipózása 5. Cipók bevetése a kemencébe 6. Sülés ideje alatt beszélgetés, kérdések feltevése és megválaszolása 7. Kenyerek kivétele a kemencéből, kéreg leverése 8. Kenyér elfogyasztása

Your host

Gyöngyvér

Gyöngyvér

Bodor István vagyok, Erdélyből származom, 2,5 éve élek Veszprémben feleségemmel (Kazinczy Gyöngyvér) és a kislányommal. Korábban NB1-es focista voltam, de a sikerek ellenére üresnek éreztem az életem, így indultam el az Igazságot keresni. Ezalatt tanultam ki a kenyérsütés fortélyait is erdélyi néniktől tanulva. Majd 2018-ban megépült a kemencénk az udvarunkon, és azóta sütjük hetente többször a házi készítésű kenyereinket úgy, ahogyan elődeink is tették, akik még tudták, hogy mire van szüksége a testnek, ahogyan a Bibliát olvasva azzal is tisztában voltak, hogy mivel táplálkozik a lélek. Kenyereink összetevője liszt, víz, burgonya, kovász és só, valamint az Istenbe vetett hit. A tészta kézzel gyúrva, az első csepp verejtékre áll össze, majd a cipókat az akácfával hevített kemencébe tesszük, két órán át sütjük.

What's included

Food
A kenyerek elkészültével közösen kóstoljuk meg vajjal, lekvárral, zöldségekkel...ki mivel szereti.

Where you'll be

A workshop részben a házban, részben az udvaron folyik, így fontos az időjárásnak megfelelő öltözet.

Availability

If you don’t see availability for the time you are looking for, you can .
Fri, Nov 15    From 8:00 AM to 3:00 PM.
€22 per person

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 18 and up can attend.
Gyöngyvér
baking class
Erdélyi házikenyér készítés
New experience
From €22/person
New experience
From €22/person